น้ำสับปะรด

***การทำน้ำสับปะรดมีส่วนผสมไม่มากสามารถทำ

เพื่อการค้าขายได้เช่นเดียวกับน้ำฝรั่ง ทุนน้อยแต่ให้

ผลกำไรดีอยู่ ลองทำทานดูก่อนค่อยพัฒนาให้อร่อย

มากขึ้น แล้วทำบรรจุขวดขายรับรองว่า ไม่จน

***ส่วนผสม ในการทำน้ำสับปะรด
1.สับปะรด  ผลใหญ่ 1 ลูก
 2.น้ำเชื่อม1 ช้อนโต๊ะ
 3.เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1/2 ช้อนชา (ปรับลดได้ถ้าเค็มไป)
****วิธีทำน้ำสับปะรด
ให้นำสับปะรดล้างให้สะอาด แล้วปอกเปลือกให้เรียบร้อย

โดยจะต้องเอาตาดำ ๆ ออกให้หมดด้วยจากนั้นให้นำไป

ล้างอีกครั้ง เสร็จแล้วให้เราคั้นสับปะรดเพื่อเอาแต่น้ำไว้

แล้วน้ำขึ้นต้มพอเดือดแล้ว เติมน้ำเชื่อม ใส่เกลือ แล้ว

ชิมรสตามชอบ จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น หรือ จะเมื่อได้น้ำสับปะรด

ที่คั้นเอาน้ำไว้แล้วจะทำการ เติมน้ำเชื่อม แล้วใส่เกลือ

ผสมลงไปเลยก็ได้
***น้ำสับปะรดก็มีคุณค่าทางโภชนาการที่ร่างกายจะได้ประโยชน์คือ

สับปะรดจะมีธาตุ แคลเซียม และฟอสฟอรัสมาก ซึ่งจะมีผลดีในการ

ช่วยบำรุงกระดูก และฟันของเราให้แข็งแรง นอกจากนี้สับปะรด

ยังมีวิตามินซีซึ่งจะช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ดีอีกด้วย
นอกจากนี้สับปะรดยังมีคุณค่าทางยาคือช่วยย่อยอาหาร

และลดอาการแน่นท้อง ลดอาการบวม อักเสบ แลยยังช่วย

ซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอ มีสารที่ช่วยในการขับ เสมหะ

***ถ้าต้องการรับประทานสับปะรดสด ๆ แนะนำว่าเมื่อปลอก

เปลือกเสร็จแล้วควรแช่ในน้ำเกลือก่อนรับประทานสด ๆ

เพราะจะได้ไม่ฝาดหรือกัดลิ้นเอาบางคนปากเปื่อยก็มี

ถ้าไงจะรับประทานแบบสด ๆ ก็แช่น้ำเกลือก่อนนะ สิบอกให้