Google

วันพฤหัสบดีที่ 14 ตุลาคม พ.ศ. 2553

สูตรทำน้ำส้ม

***วันนี้มาทำน้ำส้มรับประทานกันครับ
พูดถึงคุณประโยชน์ของส้มที่ร่างกายจะได้รับ
นั้นผมว่าส้มมีคุณค่าทางอาหาร มากครับเพราะส้ม
ประกอบด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยในการบำรุงสายตา
และส้มยังมี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี
ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุง กระดูก และ ฟันให้แข็งแรง
ส้มยังสามารถป้องกันโรคโลหิตจาง และส้มยังมี
สรรพคุณในการป้องกันโรคเลือดออกตาม ไรฟันอีกด้วย
****ส่วนผสม
ส้มเขียวหวาน 3-5 ผลขนาดกลาง
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1-2 กรัม
***วิธีทำ
นำส้มมาล้างเปลือกให้สะอาดจากนั้นให้
ใช้มีดผ่าลูก(ผ่าตามขวาง)นะครับ โดยให้คั้นเอาแต่น้ำ
เอาเม็ดออกด้วยนะครับจะได้ไม่ติดคอเมื่อได้น้ำส้ม
แล้วก็เติมเกลือลงไปชิมรสตามใจชอบ ก็เป็นอัน
เสร็จครับดื่มได้เลยง่ายใช่ไหมครับ

***แล้วพบกันใหม่

วันจันทร์ที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2553

สูตรทำน้ำฝรั่ง

****ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ถ้ารับประทานมาก ๆ อาจทำให้
ท้องอืดได้นะครับ ดังนั้นก็ควรกินแต่น้อย และก่อน
รับประทานควรนำเม็ดออกให้หมดนะครับ ฝรั่ง
หารับประทานง่ายครับนอกจากความกรอบอร่อยแล้ว
ราคาก็พอจะหาซื้อมารับประทานกันได้
*****ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง ฝรั่งมีวิตามินซีสูง
เพื่อช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
และมีสารเบต้า-คาโรทีน ช่วยลดสารพิษในร่างกาย
และยังป้องกันไม่ให้ไขมันจับที่ผนังหลอดเลือด
ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดแข็งตัว
ฝรั่งมีคุณค่าทางยาด้วยนะครับเพราะจะช่วย
ลดระดับไขมันในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วย
เส้นเลือดอุดตัน แต่อย่างที่บอกครับไม่ควรรับประทาน
มากเพราะถ้าธาตุเราไม่ดีก็จะทำให้ถ่ายยาก

****ส่วนผสม การทำน้ำฝรั่ง
ฝรั่งแก่จัด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย
น้ำต้มสุก ½-1 ลิตร
น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นเล็กน้อย 2/5 ช้อนชา
วิธีทำ
นำฝรั่งที่แก่จัด ลงล้างในน้ำสะอาด จากนั้น
ให้หั่นเฉพาะเนื้อชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำใส่เครื่องปั่น
ให้เติมน้ำต้มสุกลงไปแล้วทำการปั่นจนละเอียด
เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง
แล้วเติมน้ำเชื่อมและเกลือป่นเล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ
***ชอบรสเค็มก็ใส่เกลือเพิ่มเอานะครับอีกอย่าง
น้ำควรเป็นน้ำที่ต้มสุกแล้วเท่านั้นนะครับเพื่อสุขอนามัย
ที่ดี
***แล้วพบกันใหม่

อาหารไทย

บทความที่ได้รับความนิยม